Мы приглашаем вас на несколько часов погрузиться в прошлое в одном из красивейших дворцов Петербурга, взглянуть на пышную роскошь глазами слуг и попробовать эпоху на вкус в авторской программе «Непарадная жизнь старинного дворца». Господа и слуги, черные лестницы и изысканные салоны, винные погреба и правила подачи блюд…

Путешествие по дворцу мы начнем с жилых покоев Первого этажа, которые являются уголком Франции XIX века. Интерьеры расскажут нам о блеске светской жизни, музыкальных салонах, увлечении коллекционированием и приватных обедах. Мы посетим будуары княгини Зинаиды Николаевны, которые были не только образцом сдержанной роскоши, но и воплощали собой все технические новшества. По лестнице для горничных мы поднимемся в кладовую, увидим Домовую церковь, в которой слуги и господа вместе отмечали семейные и православные праздники, а потом спустимся в Юсуповские кухни, где нас ждет гастрономическая часть программы: демонстрационный мастер-класс от шеф-повара. Старые Пожарские книги позволят реконструировать меню, которое подавали во дворце. Вы сможете попробовать изысканные десерты и насладиться вкусом и ароматом двух сортов чая. На ваших глазах шеф-повар приготовит традиционные сэндвичи и вы узнаете как правильно наливать молоко в чай.

Меню:

2 вида сэндвичей (традиционный английский, с сыром и ветчиной);

пирожное;

трюфель;

2 сорта чая;

молоко.

Тайминг:

16.30 Экскурсия «По княжеским жилым покоям» со специалистом-историком;

17.45 Лекция и дегустация блюд с чашкой чая;

18:30 Окончание программы.